Un grande successo per il“Tartufo Nero Festival”.La tre giorni andata in scena da venerdì 23 a domenica 25 gennaio nel piccolo borgo piceno ha permesso al Comune di Roccafluvione di confermarsi capitale del tartufo, grazie a una successione di numerosi appuntamenti volti a celebrare uno dei prodotti più ricercati dell’enogastronomia italiana, tra sapori, cultura, esperienze e tradizione, che si sono incontrati nel cuore pulsante delle Marche.
«Si è conclusa nel migliore dei modi la seconda edizione di Tartufo Nero Festival – ha commentatoEmiliano Sciamanna, sindaco di Roccafluvione –Sono felice che il nostro Comune abbia dato il massimo per questo splendido risultato. Oggi siamo ancora più convinti che l’unione tra produttori, ristoratori e i territori delle città del tartufo possa far sì che il futuro di queste zone e di questo prodotto d’eccellenza rappresenti un connubio rilevante, capace di offrire importanti possibilità di crescita. Visti i risultati, proporremo l’eventoanche il prossimo anno, in quella che sarà la terza edizione della manifestazione. Vi aspettiamo al Tartufo Nero Festival 2027».
Nella giornata di domenica, il consigliere regionaleAndrea Maria Antoniniè stato insignito del titolo di“Tedoforo del Tartufo”, un riconoscimento volto a sancire l’impegno profuso in qualità di ideatore e promotore del festival, nonché l’attenzione al territorio e le numerose progettualità promosse negli ultimi anni.
Immancabile anche la presenza delle istituzioni locali e nazionali, con le visite del presidente della Regione MarcheFrancesco Acquaroli, del presidente della Camera di Commercio delle MarcheGino Sabatini, del vicepresidente della Regione MarcheEnrico Rossi, dell’assessore regionaleFrancesca Pantaloni, del sindaco di Ascoli PicenoMarco Fioravanti, dell’onorevoleGiorgia Latini, del senatore e commissario straordinario per la ricostruzioneGuido Castelli, della sottosegretaria al MefLucia Albanoe del deputatoAugusto Curti.
Iltaglio del nastroe la cerimonia di apertura, presenziati dalla nota attriceAnna Falchi, hanno dato ufficialmente il via alla manifestazione, regalando momenti imperdibili. L’evento è stato arricchito dagli interventi del giornalista RaiPaolo Notari, di Roberto Giacobbodi Voyager e dalla presenza di grandi chef comeMax Mariola, Enrico Mazzaroni, Zunica, MoniaDe Carolis(Bake Off),Daniele Citeroni, oltre alConsorzio Vini Piceni.
I veri protagonisti sono stati i prodotti tipici del territorio: i tartufi freschi, i mirtilli, lo zafferano e il miele. Un’ampia esperienza immersiva ha permesso di scoprire dove nasce il tartufo e come viene raccolto. Grande spazio anche agli aspetti culturali, con approfondimenti su sostenibilità, territorio, cucina al tartufo, qualità della vita e promozione del prodotto.
Percorsi interattivi dedicati ai più piccoli e laboratori sensoriali a carattere educativo hanno completato un format che funziona e che in futuro potrà ribadire ancora una volta l’importanza di Roccafluvione nella caratteristica “via del tartufo” che contraddistingue il Piceno e l’intera Regione Marche.
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Fonte: cronachepicene.it
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