Un luogo magico e sperduto nel comune di Guarene, tra le colline delle Langhe (ma il Roero e il Monferrato sono a due passi) e con una storia straordinaria, di trionfi e cadute, ma che ora sembra aver intrapreso la strada di una definitiva rinascita. Questo èPicoBistrot, immerso nel Parco di La Madernassa, un locale dedicato al figlio prediletto di queste terre, iltartufobianco (il cui nome scientifico e Tuber Magnatum Pico) ma che anche nel resto dell’anno, quello in cui il magnifico tubero non si prende la scena lasciando spazio alle altre varietà più umili ma non meno profumate, fa star bene i suoi ospiti.🔗 Leggi su Ilgiornale.it
© Ilgiornale.it – Pico Bistrot, il santuario del tartufo
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