Domenica 7 dicembre Alba ospiterà l’assemblea delle Città del Tartufo, in occasione del 35° anniversario della fondazione dell’Associazione Nazionale, proprio nel luogo in cui il sodalizio si è costituito il 21 ottobre 1990. Una giornata dedicata alla storia, ai valori…

I primi 25 Truffle Sommeliers sono nati in una cornice di grande pregio: il ristorante L’Aquila Nera sui Colli Bolognesi, luogo simbolo dell’ospitalità autentica e della cultura gastronomica italiana.Qui, tra boschi che raccontano storie millenarie e una cucina che parla…

Impresa gastronomica di Massimo Vidoni e Gheorghe Pintea. Media mobilitati per riprendere l’arrivo dello straordinario prodotto, dal peso di un chilo Un chilo di tartufo bianco d’Alba servito in un solo ristorante in Oman: un record assoluto, firmato da due…

Imprudente, ‘in fiera L’Aquila contratti anche vino e farine’. Chiusi i primi accordi, in arrivo nuove trattative Accordi già avviati con i mercati polacco e lituano per un’ampia gamma dell’agrifood abruzzese a chilometro zero di una decina di aziende; forte…

A trentacinque anni dalla nascita, l’Associazione Nazionale Città del Tartufo torna là dove tutto ebbe inizio: ad Alba, in occasione dell’ultimo weekend di Fiera. Nata nel 1990 con dieci realtà aderenti – tra cui Norcia, San Miniato e alcune comunità…

Per la terza edizione , il ristorante imperfetto di Cantalupo nel Sannio il giorno 12 dicembre organizza il terzo gala del tartufo bianco molisano in modo per celebrare questa fantastica materia prima molisana ad accompagnare la degustazione ci saranno da…

Il 6 e il 7 dicembre Pieve Torina ospiterà la quarta edizione de “Le Terre del Tartufo”, il festival dedicato ad una delle più pregiate prelibatezze del nostro territorio. Si tratta di un evento innovativo e più diversificato rispetto agli…

Un profumo sottile riempie l’aria “fina” e cristallina nelle vie del centro storico dell’Aquila. Acuto, persistente, impossibile sbagliarsi: è il tartufo – sia bianco sia nero – una delle eccellenze del territorio abruzzese. Noto in tutto il mondo per la…

(ANSA) – L’AQUILA, 03 DIC – Accordi già avviati con i mercati polacco e lituano per un’ampia gamma dell’agrifood abruzzese a chilometro zero di una decina di aziende; forte interessamento dell’Arabia Saudita e ottime possibilità di imminenti contratti di fornitura…

Il tartufo, l’oro nero d’Abruzzo raccontato nella nuova puntata di Grandangolo: tanti ospiti e testimonianze sulla valorizzazione del territorio. Il tartufo è stato il vero protagonista della quarta edizione della Fiera dei Tartufi d’Abruzzo “Dal respiro alla terra“, che ha…