“Una bella intuizione, quella
dell’assessore all’Agricoltura della Basilicata, Carmine Cicala,
arrivata alla seconda edizione, che esalta il tartufo pregiato
della Basilicata che non ha nulla da invidiare ai tartufi
raccolti in altre regioni italiane, ma che, invece, va fatto
conoscere ed apprezzare sempre più.
Si tratta, infatti, di una
produzione di eccellenza, ben conosciuta da parte degli addetti
ai lavori che sta diffondendo la sua notorietà anche nel grande
pubblico”.
Lo ha detto l’onorevole Aldo Mattia, responsabile del
Dipartimento Agricoltura di Fratelli d’Italia, intervenendo a
Matera alla manifestazione “Tesori della terra-Il tartufo bianco
pregiato della Basilicata”.”Un prodotto che – ha aggiunto il parlamentare eletto in
Basilicata – aiuta al riconoscimento auspicato della cucina
italiana a patrimonio immateriale dell’umanità. Un risultato che
potrebbe dare valore aggiunto al lavoro degli imprenditori
agricoli e agroalimentari italiani. Ecco perché il ministro
Lollobrigida ha messo tra i punti cardine del suo lavoro il
raggiungimento di questo obiettivo. Inoltre – ha concluso
Mattia – la protezione dell’Unesco del patrimonio complessivo
riguarda anche la difesa dei singoli prodotti che ne fanno
parte”.
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Fonte: Google News
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