La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba edizione 95 è un appuntamento che negli ultimi anni consolida un approccio consapevole e responsabile nei confronti del territorio, delle sue risorse e dei suoi protagonisti. Rispetto per l’ambiente e la biodiversità significa, innanzitutto, la tutela degli ecosistemi che permettono al Tartufo Bianco d’Alba di prosperare. La Fiera si impegna a valorizzare pratiche sostenibili e la salvaguardia del patrimonio naturale, consapevole che la qualità di questo prezioso fungo ipogeo è strettamente legata all’equilibrio e alla ricchezza degli ambienti in cui nasce. Una sensibilità dedicatanon solo agli adulti, anche ai bambini, per un viaggio sensoriale che unisce gusto, tradizione e creatività. Al centro dell’evento brilla l’eccellenza del Tartufo Bianco d’Alba, autentico protagonista del Mercato Mondiale nel Cortile della Maddalena, a cui si sommano mostre, degustazioni e racconti dedicati al territorio. Accanto alle esperienze gastronomiche, la fiera valorizza anche gli aspetti artistici, con installazioni, laboratori e spettacoli che trasformano le vie e le piazze in un vivace palcoscenico culturale. Un luogo dove la magia del tartufo incontra l’immaginazione, rendendo ogni visita un momento di scoperta e condivisione per tutta la famiglia.
Fonte: Google News
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