Delizie gourmet ma al giusto prezzo: i locali delle Marche premiati dalla Guida Michelin. E Jesi mette la firma al suo Verdicchio. Ricette e consigli

H3: Accoglienza calorosa e menù dell’Appennino, tripudio da Clementina

Un locale che arriva da Monte Cerignone e conserva lo spirito dell’Appennino, con una cucina genuina che unisce tradizione romagnola e marchigiana. All’Osteria Clementina l’accoglienza è semplice e calorosa, il tipo di posto dove il menu ha l’accento dei prodotti locali. Le tagliatelle ai funghi porcini – e, quando c’è, al tartufo – valgono da sole la sosta: profumate, ben tirate. Buoni anche i cappelli in brodo e il coniglio in porchetta, piatti che confermano il legame con la tradizione. Per chi ama la carne alla griglia, c’è la tagliata di Angus, servita con cipolla caramellata; radicchio e grana, oppure con lardo ed erbe aromatiche. Primo, secondo e contorno da 22 a 36 euro.Osteria Clementina, via dell’ArtigianatoMonte Grimano Terme – 0541 201423

Fonte: Google News