Categoria: Rassegna stampa

ACQUALAGNA – Giornata storica ad Acqualagna, che per la prima volta ha concentrato intorno al tartufo gli Stati generali di tre città simbolo in Italia e in Europa: Acqualagna, Alba e la spagnola Sarriòn. Il sodalizio tra le tre città si candida a diventare un modello di riferimento per la tutela e la valorizzazione di una…

Tartufo Regale, ildolce al cioccolato più raro al mondo, nasce adAlba(Cn) dallacollaborazione tra lo chef stellato Ugo Alciati di GuidoRistorante a Serralunga d’Alba e l’ingegnere-cuoco napoletano Emmanuele Guido,prestato ai fornelli per passione dopo l’Accademia di Cucina a Caserta,uno stage a Benevento e poi al GuidoRistorante dal 2018. «Ci siamo chiesti perché questo dolce, servito ovunque…

Galleria fotografica a cura di Merfephoto – Efrem Zanchettin Si è chiuso con un bilancio positivo il fine settimana dellaFiera Nazionale del Tartufo, svoltasi ad Asti nel fine settimana. L’evento, cuore pulsante della rassegna”Gioielli del Territorio”, ha trasformato piazza Alfieri nella capitale del Tuber magnatum Pico, attirando appassionati e visitatori. Momento culminante della manifestazione è…

VIANO(Reggio Emilia)–IlParmigiano Reggiano 24 mesidel caseificioCasearia Castellidi Reggio EmiliavincelaterzaedizionedelPalio Teatro della NaturaaViano. Il concorso, svoltosi nel contesto della34a Fiera del Tartufo, ha visto comesecondo e terzo classificatii caseificiUgoletti Giuliano – Latteria La Campoladi Vezzano sul Crostolo eCaseificio Il Boiardo – Pratissolo Matilde di Canossadi Scandiano, su10 caseifici partecipanti. IPalii del Parmigiano Reggianosono gare che si…

La Consulta Provinciale Studentesca di Cuneo ha un nuovo volto: Alisea Pizzillo , studentessa… Fonte: Google News

A conquistare la Giuria lo chef Massimo Carleo con un ramen di spaghetti alla chitarra con tartufo bianco d’Alba La città di Alba conquista la vittoria ex aequo con Acqualagna nella 3ª edizione dei Tartufo Awards, la sfida nazionale che celebra la creatività degli chef e l’eccellenza del tartufo bianco italiano, ospitata nell’ambito della 60ª…

Il meteo grazia iltartufo. E i visitatori non tradiscono San Miniato. È andata così: la primadomenicadella mostra mercato del tartufo, da quest’anno delle “colline sanminiatesi”, ha fatto il classicopienone. Le presenze hanno iniziato a crescere dalla tarda mattinata, dopo una partenza in sordina, e nel pomeriggio strade, stand, mostre, presentazioni e degustazioni hanno registrato iltuttoesaurito.…

Un momento della giornata di ieri nel centro storico di San Miniato preso d’assalto da visitatori provenienti da tutta Italia Il meteo grazia il tartufo. E i visitatori non tradiscono San Miniato. È andata così: la prima domenica della mostra mercato del tartufo, da quest’anno delle “colline sanminiatesi”, ha fatto il classico pienone. Le presenze…