Autore: TARTUFO NOTIZIE

Lactalis UK & Ireland prepara il Natale lanciando il Brie cremoso spalmabile Président al tartufo. Il prodotto è stato pensato per soddisfare la crescente domanda dei consumatori di formaggi di alta qualità durante le festività natalizie. Oltre al nuovo Brie spalmabile, Lactalis mette in evidenza il Galbani Dolcelatte come opzione chiave di formaggio blu per…

Il 15 dicembre, dalle 13:30, alla Facoltà di Lettere dell’Università Chulalongkorn di Bangkok si svolgerà un incontro dal tema: ‘Talk Italo-Thailandese: tavola rotonda (da pranzo): riso, tartufo e spumante’.Durante l’evento si esplorerà il ruolo del riso, ingrediente presente in molte tradizioni culinarie in tutto il mondo, così come del tartufo e dello spumante, che riflettono…

BRASILIA aise- In occasione dellaSettimana della Cucina Italiana nel Mondo, l’ambasciatore d’Italia a Brasilia, Alessandro Cortese, ha ospitato in Ambasciata un evento organizzato dall’Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini di Alba.Ospiti d’onore, il Gran Maestro Tomaso Zanoletti, il Maestro Ugo Venturino, appositamente venuti da Alba, in Piemonte, e il Maestro Marco Aurélio Picini…

BRASILIA aise- In occasione dellaSettimana della Cucina Italiana nel Mondo, l’ambasciatore d’Italia a Brasilia, Alessandro Cortese, ha ospitato in Ambasciata un evento organizzato dall’Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini di Alba.Ospiti d’onore, il Gran Maestro Tomaso Zanoletti, il Maestro Ugo Venturino, appositamente venuti da Alba, in Piemonte, e il Maestro Marco Aurélio Picini…

CUNEO– “Un traguardo che coinvolge in modo particolare Alba, che ha costruito la sua reputazione gastronomica, diventando Città Creativa Unesco, grazie alla capacità di valorizzare le proprie eccellenze, dal tartufo bianco ai vini e agli altri prodotti locali, trasformandole in un motore culturale, sociale ed economico per l’intero territorio”: questo il commento di Alberto Gatto,…

Il tartufo bianco record da oltre 700 grammi è stato venduto all asta per una cifra sorprendente e segna uno dei ritrovamenti più rari della stagione Lavorare con le storie è la mia missione! Specializzata in storytelling di viaggi, lavoro come editor di narrativa e coach di scrittura creativa. La scoperta di un rarotartufo biancodi…

La 95ª Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba si è conclusa lunedì 8 dicembre, dopo nove settimane di programmazione diffuse, riaffermandosi come la più lunga, strutturata e riconosciuta manifestazione enogastronomica d’Italia e una delle più iconiche al mondo. Un’edizione che ha posto al centro il tema “Profondo Rispetto” – ispirato alla parola dell’anno individuata da…

La vera ricchezza grazie a cui l’enogastronomia italiana è la prima riconosciuta come «bene immateriale» protetto dall’Onu è la sua varietà regionale. Certo ci sono regioni particolarmente ricche di tesori. Il Piemonte ad esempio… Tipico delle Langhe, protagonista di una Fiera internazionale ad Alba, tra gli ingredienti più preziosi e celebri al mondo, il tartufo…

Sabato 13 dicembre Ascianocelebra uno dei suoi tesori più preziosi: ilTartufo Bianco delle Crete Senesi.Una giornata interamente dedicata alla cultura, alla natura e ai sapori autentici, organizzata in collaborazione con l’Associazione Tartufai del Garbo. Il programma si apre alle ore 15:00 con “Tra Natura e Tartufo”, un’affascinante escursione guidata da esperti tartufai accompagnati dai loro…

La cucina italiana è la migliore al mondo ma il piatto al primo posto della classifica globale tra quelli più buoni arriva dalParaguay. Uno smacco per l’Italia, che ancora una volta vede la pizza al secondo posto nella classifica stilata ogni anno daTasteAtlasdei “100 Best Dishes in the World” secondo la community formata da centinaia…