Il progetto delle Ascom delle Città Creative Unesco per la valorizzazione delle eccellenze territoriali
Alba, Bergamo e Parmasono le tre realtà italiane che negli ultimi anni hanno ottenuto il titolo diCittà Creative Unesco per la Gastronomia.
Le municipalità hanno istituito nel 2021 ilDistretto delle Città Creative per la Gastronomiacon l’intento di avviare un percorso di politiche comuni di valorizzazione e di promozione dei territori.
Per integrare e supportare l’iniziativa istituzionale, nel 2022 le Ascom Confcommercio delle rispettive città hanno sottoscritto un protocollo d’intesa volto a intensificare le relazioni, sviluppare sinergie economiche e commerciali, promuovere le eccellenze agroalimentari, valorizzare l’ingegno umano e sostenere la crescita del Distretto quale entità socioeconomica e turisticaunitaria.
Il piano si è sviluppato nell’ambito di una programmazione triennale che ha visto protagoniste le tre città con iniziative di alto profilo e l’organizzazione di eventi promozionali volti a valorizzare le rispettive peculiarità enogastronomiche, motivazione del prestigioso riconoscimento internazionale.
Valore aggiunto della promozione congiunta è stata la realizzazione di un tour, proposto ai mercati turistici di riferimento delle singole realtà, tra le eccellenze culinarie e vinicole delle tre Città Creative per la Gastronomia, realizzato dalle agenzie di incoming delle tre Ascom, Langhe Experience, Brembo Viaggi, e Parma Incoming.
Al fine di proseguire questo importante progetto di valorizzazione territoriale, l’evento “Tipicamente Uniche” è stato inserito nella programmazione della 95ª edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, in programmasabato 29 e domenica 30 novembre 2025.
Nel cuore della Fiera, all’interno delMercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba, grazie alla preziosa collaborazione con l’Ente Fiera di Alba,sabato 29 e domenica 30 novembre, in unospazio espositivodedicato, saranno presentate al pubblico nazionale e internazionale le eccellenze gastronomiche dei territori. Inoltre, verrà promosso il pacchetto turistico congiunto, arricchito da approfondimenti tematici e degustazioni, per offrire un’esperienza unica e completa.
Sabato 29 novembrealle ore 16.00, nella sala consiliare del Comune di Alba, è in programma unaconferenza stampaalla presenza delle tre Amministrazioni comunali delle Città Creative Unesco per la Gastronomia e delle rappresentanze delle rispettive Ascom per illustrare i progetti comuni di promozione e valorizzazione enogastronomica dei territori.
La giornata disabato 29 novembresarà caratterizzata da dueCooking Show, che celebreranno le eccellenze gastronomiche delle rispettive tradizioni culinarie, davanti a un pubblico qualificato e appassionato.
Fonte: Google News
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