Un progetto di tutela, conservazione, valorizzazione e promozione
San Miniato inaugura la 54ª Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Colline Sanminiatesi, in programma nei weekend del 15-16, 22-23 e 29-30 novembre, celebrando uno dei prodotti d’eccellenza del territorio: il Tuber Magnatum Pico. L’edizione 2024 segna un momento storico con la firma del primo protocollo del progetto “Colline Sanminiatesi”, riconosciuto dalla Legge Regionale 36/2023, che unisce trenta comuni tra Pisa e Firenze sotto un’identità territoriale comune.
Durante la cerimonia, la presidente della Fondazione San Miniato Promozione Azzurra Gronchi e il sindaco Simone Giglioli hanno sottolineato il valore strategico dell’iniziativa, destinata a rafforzare la promozione turistica, culturale e gastronomica dell’area, che ogni anno richiama a San Miniato circa 60mila visitatori. Presentato anche il nuovo brand della Mostra, moderno e immediatamente riconoscibile.
Il titolo di Ambasciatore del Tartufo nel Mondo è stato conferito al giornalista enogastronomico Davide Paolini. Domani sarà protagonista l’esploratore e fotografo Luca Bracali. Sul palco anche il presidente della Regione Toscana Eugenio Giani, che ha definito San Miniato “capitale del tartufo” e lodato il valore del nuovo marchio territoriale. Dopo la firma congiunta di tutti i sindaci coinvolti, il corteo storico ha accompagnato il pubblico fino al taglio del nastro in piazza Duomo.
Mostra, cultura e itinerari.Accanto alle degustazioni, la Mostra offre un ricco programma culturale: esposizioni d’arte tra cui “La lezione di Fattori” a Palazzo Grifoni e mostre diffuse in Via Angelica, Torre degli Stipendiari, MuMe e altri spazi cittadini. Numerosi anche i monumenti visitabili e le visite guidate nel borgo, oltre alle dimostrazioni di cavatura del tartufo curate dall’Associazione Tartufai.
MuTart e esperienze sensoriali.Protagonista anche il MuTart – Museo del Tartufo delle Colline Sanminiatesi, aperto nei weekend con visite guidate e analisi sensoriali dedicate al tartufo. L’ingresso è gratuito.
Info pratiche.Durante la Mostra, il centro storico è accessibile esclusivamente tramite bus navetta da San Miniato Basso; servizio dedicato anche per i visitatori che arrivano in treno.
Fonte: Google News
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