Serata di degustazione a Sarsina nella sala mostre, per uno degli appuntamenti centrali della Truffle Week, la rassegna nazionale, fra…
Serata di degustazione aSarsinanella sala mostre, per uno degli appuntamenti centrali dellaTruffle Week, la rassegna nazionale, fra profumi e sapori autentici, dedicata al mondo deltartufo. Promossa e voluta da Giuseppe Crociani, presidente diConfcommercio Valle del Savio, l’iniziativa rappresenta più di una celebrazione gastronomica: infatti la Truffle Week si conferma piattaforma capace di creare connessioni tra territori, valorizzare tradizioni e mettere in rete eccellenze attraverso esperienze condivise.
Durante la serata i partecipanti hanno potuto degustare quattro piatti a base di tartufo, realizzati da ristoratori locali e abbinati a vini prodotti nel territorio comunale. Un ringraziamento speciale è stato rivolto alla cantina Cà di Camilla e ai ristoranti Cesio, Zelus, Taverna di Plauto e Pasticceria Walter, per la qualità delle proposte enogastronomiche presentate.
Elsa Angela Cangini, assessore al commercio e turismo, ha commentato: “Siamo molto orgogliosi della risposta del pubblico e della qualità delle proposte portate dai nostri produttori e ristoratori. La Truffle Week rappresenta un’occasione preziosa per far conoscere il valore delle nostre tradizioni e delle eccellenze locali. Sarsina ha tanto da offrire, continueremo a promuovere il nostro territorio attraverso eventi capaci di unire cultura, gusto e autenticità”.
Fonte: Google News
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